سلامت

اسکراب لب‌ با کمک نعناع و شکلات!

۵ فایده آب‌وهوای سرد برای پوست!

کمبود خواب باعث سرطان می‌شود!

اگر شیر فاسد بنوشیم، چه اتفاقی برای‌مان می‌افتد؟!

۴ رژیم لاغری پرچالش در جهان

۱. آیا رژیم اتکینز (Atkins Diet) جزو رژیم‌های موقتی و بیهوده است؟‌ رژیم اتکینز که اجازه استفاده از تمامی مواد غذایی را به رژیم‌گیرندگان می‌داد، دیگر جایگاهی در جهان ندارد، چون نسخه اصلاح‌شده و ساده‌شده‌ای از این رژیم در سال ۲۰۰۲ طراحی شد که یک اصل اساسی دارد: استفاده متعادل از پروتئین‌های بدون چربی و حجم مصرفی کنترل‌شده در استفاده از چربی‌ها و کربوهیدرات‌های سالم. ایده اصلی در رژیم اتکینز اصلاح‌شده همانند بسیاری از رژیم‌های دیگر، متوقف کردن استفاده از قندها و آردهای تصفیه‌شده است. با این‌ حال، مصرف غلات سبوس‌دار و مغذی در این رژیم باید تا رسیدن به مرحله ثبات‌سازی از برنامه غذایی کنار گذاشته شود. در حالی که طرفداران این رژیم از اثربخشی آن در کوتاه‌مدت و همچنین ساده بودن پیروی از آن صحبت می‌کنند، منتقدان می‌گویند که رژیم اتکینز، حتی در نوع اصلاح‌شده‌اش، اصلا رژیم متعادلی نیست و حتی می‌تواند باعث کمبود کلسیم در بدن شود.

۲. حفظ رژیم پالئو (Paleo Diet) در درازمدت سخت است :رژیم پالئو به شما اجازه می‌دهد فقط از گروه‌های غذایی‌ای استفاده کنید که اولین انسان‌های ساکن در کره زمین، حدود نیم میلیون سال پیش، از آن‌ها استفاده می‌کرده‌اند. این گروه‌های غذایی عبارت‌اند از ماهی، گوشت‌های قرمز بدون چربی، میوه، سبزی‌های غیرنشاسته‌ای و مغزهای خام. همچنین این گروه‌های غذایی نیز باید در این رژیم کنار گذاشته شوند: سبزی‌های نشاسته‌ای، محصولات لبنی، غلات و مواد غذایی فرآوری‌شده. از آن‌جایی که رژیم پالئو دارای دستورالعمل‌های واضح و روشن است، بر استفاده از مواد غذایی مغذی تمرکز دارد و بر ورزش کردن تاکید می‌کند، این رژیم توانسته است که طرفداران زیادی پیدا کند. با این‌ حال، متخصصان تاکید می‌کنند که نتایج مثبت پیروی از رژیم پالئو در درازمدت اصلا به اثبات نرسیده است و حفظ این رژیم در درازمدت فوق‌العاده دشوار است.

۳. کاهش وزن و احساس سیری با رژیم حجمی (Volumetrics Diet) امکان‌پذیر است؟ تردیدی نیست که همه ما می‌خواهیم کالری کمتری دریافت کنیم و همچنان سیر بمانیم و از همین طریق هم وزن خودمان را کاهش بدهیم. طراحان رژیم حجمی مدعی هستند که این رژیم می‌تواند براساس همین استراتژی عمل کند. در رژیم حجمی برای دستیابی به این هدف، استفاده از مواد غذایی سالم و سرشار از آب مانند میوه‌ها و سبزی‌ها به رژیم‌گیرندگان توصیه می‌شود، چون این مواد غذایی تراکم انرژی کمتری نسبت به مواد غذایی چرب و شیرین دارند. مطالعات علمی در سال‌های اخیر نشان داده‌اند که اگر رژیم حجمی به‌ درستی اجرا شود، می‌تواند به نتایج مثبتی برسد. البته از نقاط ضعف رژیم حجمی می‌توان به تاکید این رژیم بر پخت‌وپز در خانه اشاره کرد که واقعا برای بعضی از افراد غیرممکن است.

۴. رژیم ماکروبیوتیک (Macrobiotic Diet) می‌تواند ناسالم و آزاردهنده باشد : رژیم ماکروبیوتیک در سال‌های اخیر به یکی از محبوب‌ترین رژیم‌های غذایی تبدیل شده بود. این رژیم به رژیم‌گیرندگان تاکید می‌کرد که از مواد غذایی کامل به‌ جای مواد غذایی فرآوری‌شده استفاده کنند و همچنین کارهایی مثل مدیتیشن، تغییر الگوهای تغذیه‌ای و الگوهای سبک زندگی را جدی بگیرند. در ضمن، بخش اصلی وعده‌های غذایی در این رژیم باید شامل غلات سبوس‌دار، میوه‌ها و سبزی‌ها باشد. با این‌ حال،‌ محققان هشدار داده‌اند که این برنامه غذایی براساس دستورالعمل‌های شدیدا دشوار شکل گرفته است و نه‌تنها پیروی از آن را با مشکل مواجه خواهد کرد، بلکه می‌تواند به کمبودهای تغذیه‌ای منجر شود.

۴ رژیم لاغری پرچالش در جهان

طرز تهیه دلمه فلفل با ارزن و پنیر توفو

خروپف باعث سکته قلبی در زنان می‌شود!

خروپف در شب بیش از آنکه برای همسرتان ایجاد مزاحمت کند، مطابق مطالعات در زنان با بیماری قلبی مرتبط است. خطرات آن چیست؟ چرا بین این دو ارتباط وجود دارد؟ چگونه می‌توانید از خودتان محافظت کنید؟ بیایید به این نگرانیها توجه کنیم.محققان آمریکایی ارتباط قابل توجهی بین بیماری قلبی و خروپف پیدا کردهاند. در حقیقت، زنان مبتلا به خروپف ۲۰۰ درصد بیشتر از دیگران خطر ابتلا به بیماری قلبی را دارند. فشار خون بالا و کلسترول بالا دو عامل دیگر مرتبط با قلب هستند که بیشتر در زنانی که مرتب خروپف میکنند دیده میشود. در حالی که خطر احتمال ابتلا به حمله قلبی یا سکته مغزی زنانی که بهطور منظم خروپف می کنند ۲۰۰ درصد بیشتر از دیگران است، این خطر در زنان مبتلا به خروپف گاهی تا ۵۰ درصد افزایش می‌یابد.محققان بر این باورند که ارتعاشات ناشی از خروپف منجر به ضخیم شدن شریان‌های کاروتید بسیار نزدیک به گلو می‌شود. ضخیم شدن این شریان‌ها، یکی از اولین نشانه‌های دو بیماری دیگر، یعنی سخت شدن شریان‌ها و سکته‌های قلبی و مغزی است. در حال حاضر این بیشتر گمانهزنی است و دلایل پشت این ارتباط بهطور کامل معلوم نشده است.

با این وجود، این امر دلیل مهمی است تا در مورد زنانی که دچار خروپف هستند با احتیاط برخورد کنیم. دیگر عوامل خطر مربوط به بیماری قلبی که زنان مبتلا به خروپف دچارش هستند کدام اند؟وزن یک عامل مهم است: چند کیلو کاهش وزن میتواند در هر کسی خطر ابتلا به بیماری های قلبی و خصوصا کلسترول خون را کاهش دهد. ترک سیگار یکی دیگر از احتیاط های خوب است. ورزش برای یک قلب سالم حیاتی است و به همه توصیه میشود، مخصوصا به افراد دچار خروپف. یک فرد مبتلا به خروپف مزمن که دارای کلسترول بالا یا فشار خون است، باید به دنبال درمان باشد تا بتواند چنین شرایطی را تحت کنترل قرار دهد.همچنین این ایده میتواند خوب باشد که به عامل خروپف خود نگاهی بیندازید و ببینید آیا راهی برای درمان آن وجود دارد یا نه. یک پزشک متخصص میتواند تعیین کند آیا راهکاری وجود دارد که به حل این مشکل کمک کند، چه از راه غیر جراحی و چه با عمل جراحی (در مورد شرایط جدیتر).

خروپف باعث سکته قلبی در زنان می‌شود!

بهبود اگزما با کمک روغن زیتون فرابکر

۱۰ آبمیوه مفید برای لاغری و سم‌زدایی از بدن

۱- مخلوط آب هویج، آب سیب و آب لیمو: مواد لازم برای دو وعده: چهار عدد سیب، چهار عدد هویج و یک عدد لیموترش.فواید: این آبمیوه دوست کبد و کلیه‌هاست. هویج یک گیاه ریشه‌ای مقوی، دارای مواد معدنی، تصفیه‌کننده خون و ادرارآور است. فیبر زیاد موجود در آن برای روده‌ها مفید است و با آنکه کالری بسیار کمی دارد ولی به شما احساس سیری می‌دهد به همین دلایل از لاغرکننده‌ها و سم‌زداهای قوی به شمار می‌رود.۲- آب لیموترش و زنجبیل: مواد لازم برای یک وعده : یک چهارم لیتر آب، یک سانتی‌متر زنجبیل تازه و یک چهارم لیموترش.نحوه آماده‌سازی: تکه‌های زنجبیل تازه را در فنجان قرار داده و آبجوش روی آن بریزید و سپس آب لیموترش را اضافه نماید. بین سه تا پنج دقیقه بگذارید دم بکشد و سپس به هم بزنید و میل کنید.فواید: زنجبیل غنی از آنتی‌اکسیدان است و دارای خواص ضدالتهابی نیز هست. همچنین حاوی مواد فعالی است که برروی معده تاثیر گذاشته و هضم را آسان می‌کند. به علاوه باعث چربی‌سوزی و مبارزه با تشکیل لایه چربی روی پوست می‌شود. زنجبیل باعث پاکسازی دستگاه گوارش نیز می شود.

۳- آب چغندر قرمز و مرکبات: مقدار لازم برای یک وعده در روز: دو عدد چغندر قرمز، شش تا هشت عدد برگ چغندرقرمز، یک عدد گریپ‌فروت و دو عدد پرتقال

فواید: به‌طور کلی مرکبات غنی از ویتامین C، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر و فیبر هستند و برای پیشگیری و مبارزه با عفونت مفید هستند.۴- آب هویج و خیار: مواد لازم برای دو وعده: هشت عدد هویج، دو عدد خیار، چهار عدد سیب، یک عدد لیموترش، یک برش پنج سانتی‌متری زنجبیل تازه و چند شاخه نعنا. فواید: خیار به خاطر کالری بسیار کم، برای لاغری بسیار مفید است، به‌دلیل دارا بودن ۹۵ درصد آب، باعث رفع تشنگی و آبرسانی به بدن برای فعالیت‌های زیستی می‌شود. پوست خیار دارای مواد مغذی بسیاری است، آنزیم پپسین که برای بهبود هضم پروتئین در معده مفید است. پروتئین پروکسیداز که باعث کاهش قند خون می‌شود، آنتی‌اکسیدان‌ها، بتاکاروتن و ویتامین‌ A، ویتامین C، ویتامین B۱، ویتامین B۲، ویتامین B۶، ویتامین K.

۵- کوکتل آناناس: مواد لازم برای یک وعده: یک نصفه آناناس ،یک عدد فلفل دلمه ای زرد، یک عدد لیموترش و یک برش دو و نیم سانتی‌متری زنجبیل تازه

فواید: آناناس ادرارآور است که برای دفع سموم بدن و جلوگیری از احتباس آب کمک می‌کند. آناناس تازه دارای آنزیم بروملاین است که برای بهبود هضم پروتئین در معده، گردش خون و مبارزه با بیماری‌های قلبی عروقی مفید است. آناناس حاوی مقدار زیادی ویتامین‌ A، ویتامین B، ویتامین C و ویتامین E می‌باشد.۶- آب سیب، کیوی و لیموترش: مواد لازم برای دو وعده: دو عدد سیب سبز، چهار عدد کیوی و یک چهارم لیموترش. طرز تهیه: سیب‌ها را خرد کنید، کیوی‌ها را نصف کنید و پوست آنها را جدا کنید، پوست لیمو را جدا کرده و خرد کنید. همه میوه‌ها را در مخلوط‌کن بریزید تا مایع یکدستی به دست آید و از نوشیدن آن لذت ببرید.فواید: این آبمیوه غنی از ویتامین C است و باعث بهبود فعالیت‌های زیستی بدن می‌شود. به خاطر فیبر بالایی که در آن وجود دارد باعث عملکرد بهتر روده‌ها و دفع راحت‌تر مواد زاید بدن و داشتن حال بهتر می‌شود.

۷- آب توت‌فرنگی، تمشک و کیوی: مواد لازم برای دو وعده: حدود ۱۰۰ گرم توت‌فرنگی، چهار عدد کیوی، پنج سانتی‌متر زردچوبه تازه، حدود ۲۵۰ گرم تمشک و دو سانتی‌متر زنجبیل تازه.. طرز تهیه: برگ‌های توت‌فرنگی‌ها را جدا کرده، کیوی‌ها را نصف کنید و پوست آنها را جدا کنید. پوست زردچوبه تازه و زنجبیل را جدا کرده و خرد کنید. همه مواد را در مخلوط‌کن بریزید تا مایع یکدستی به دست آید و از نوشیدن آن لذت ببرید.۸- آب گوجه‌فرنگی، آووکادو و سیر: مواد لازم برای دو وعده: دو عدد گوجه‌فرنگی رسیده، یک حبه سیر، نصف لیموترش و یک عدد آووکادو. طرز تهیه: گوجه‌ها را خرد کنید، پوست حبه سیر و لیموترش را جدا کنید. پوست و هسته آووکادو را جدا کنید. همه مواد را به همراه آب در مخلوط‌کن بریزید تا مایع یکدستی به دست آید و از نوشیدن آن لذت ببرید.فواید: آووکادو دارای فیبر طبیعی است که خیلی سریع احساس سیری به شما می‌دهد. همچنین دارای اسیداولییک است که یک ماده چرب است و در مغز احساس سیری را فعال می‌کند.

۹- آب گوجه‌فرنگی و رازیانه: مواد لازم برای دو وعده: سه عدد گوجه‌فرنگی رسیده، یک عدد غده انتهای گیاه رازیانه و نصف لیموترش. گوجه‌ها را خرد کنید، برگه‌های رازیانه را از هم جدا کنید، همه مواد را در مخلوط‌کن بریزید تا مایع یکدستی به دست آید و از نوشیدن آن لذت ببرید.فواید: این آبمیوه هضم‌کننده، ادرارآور و همچنین برای مبارزه با نفخ روده‌ها مفید است.۱۰- آب هویج، اسفناج، تربچه سیاه، کرفس و سیر: مواد لازم: پنج عدد هویج، یک عدد تربچه سیاه، یک ساقه کرفس، حدود دویست گرم برگ اسفناج، یک حبه سیر و نصف یک عدد لیموترش.طرز تهیه: پوست هویج، تربچه سیاه و سیر را جدا کرده و سپس خرد کنید، برگه‌های اسفناج و کرفس را نیز از هم جدا کنید، همه مواد را مخلوط‌کن بریزید و تا مایع یکدستی به دست آید و از نوشیدن آن لذت ببرید.فواید: تربچه سیاه دارای خواص کمک به هضم و غنی از ویتامین B۹ و پتاسیم می‌باشد. در بهبود سیستم ایمنی بدن، سیستم اعصاب و سیستم گوارش بسیار مفید است.توجه: در مصرف آبمیوه‌ها هیچگاه زیاده‌روی نکنید و همواره در رژیم غذایی‌تان تعادل و تنوع را رعایت کنید.

۱۰ آبمیوه مفید برای لاغری و سم‌زدایی از بدن

۵ کاری که باید هر روز برای پیشگیری از سرطان انجام بدهید

۱. سیستم سم‌زدایی طبیعی بدن را تقویت کنید : استراتژی‌های موثر برای دستیابی به این هدف به دو بخش کلی تقسیم می‌شوند: استفاده از مواد غذایی سرشار از فیبر برای دفع هرچه بهتر ترکیبات زائد از بدن و به تعریق واداشتن بدن از طریق فعالیت‌های ورزشی یا سونا. سلول‌های بدن همیشه در حال سم‌زدایی از خودشان هستند و یکی از بهترین راه‌ها برای تقویت این فرآیند، افزایش میزان استفاده از سبزی‌های چلیپیایی مانند کلم بروکلی، کلم بروکسل، کلم و گل‌کلم است. شما می‌توانید از اسموتی این سبزی‌ها در وعده صبحانه، از کلم بروکلی همراه با ناهار و از کلم‌های دیگر همراه با شام استفاده کنید.

۲. سموم محیطی را به حداقل برسانید : بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که تماس با بیسفنول-A با سرطان‌ پستان، سرطان پروستات و سرطان تخمدان مرتبط است. با این‌ حال، بیسفنول-A هنوز هم در تولید بعضی از ظرف‌های کنسروی و پلاستکی مورد استفاه قرار می‌گیرد. البته بیسفنول-A فقط یکی از سمومی است که به‌طور منظم با ما انسان‌ها تماس پیدا می‌کند و زیان‌های هورمونی و متابولیک به بار می‌آورد. دیگر سموم رایج عبارت‌اند از آفت‌کش‌ها، پارابن‌ها و فلزات سنگین مانند جیوه و سرب. متاسفانه، شما نمی‌توانید از تماس با همه سموم به‌طور مطلق جلوگیری کنید، اما می‌توانید میزان این تماس‌ها را تا حدود زیادی کاهش بدهید. امروزه آزمایش‌های مخصوصی با این منظور طراحی شده‌اند که میزان اثرگذاری سموم مختلف بر سرکوب سیستم ایمنی را نشان می‌دهند.

۳. استرس را مدیریت کنید : مطالعات نشان می‌دهند که استرس مزمن می‌تواند بر بیماری‌های متعددی مانند بیماری‌های قلبی-عروقی، اختلال‌های سیستم ایمنی، اختلال‌های روان‌شناختی و سرطان‌ها تاثیر منفی بگذارد. محققان می‌گویند که زندگی مدرن برابر است با وجود سطح ثابتی از استرس در طول شبانه‌روز، اما همه ما می‌توانیم از استراتژی‌هایی کمک بگیریم که اثرات منفی استرس را کاهش می‌دهند. شما می‌توانید از متخصصان حوزه سلامت روان برای این کار کمک بخواهید.

۴. ورزش منظم را جدی بگیرید : آمارهای جهانی نشان می‌دهند که بخش قابل توجهی از مردم جهان اصلا توجهی به ورزش منظم ندارند. مثلا در کشوری مثل آمریکا فقط ۵ درصد از مردم روزانه حدود ۳۰ دقیقه ورزش می‌کنند. به‌‌ گفته دانشمندان این روند واقعا فاجعه‌بار است، در حالی که ۵ جلسه ورزشی ۴۵ دقیقه‌ای در طول هفته می‌تواند مقاومت به انسولین را تقویت کند،‌ در لاغری موثر باشد و حتی خطر ابتلا به سرطان را کاهش بدهد. حتی پیاده‌روی سریع می‌تواند اثرات مثبت خودش را به‌ جا بگذارد. با این‌حال، محققان می‌گویند که ورزش‌های با شدت بالا اساسا وقت کمتری می‌گیرند، در حالی که اثربخشی بالایی دارند. شما می‌توانید از همین ورزش‌ها برای ارتقای سلامت عمومی خودتان کمک بگیرید.

۵. روده را فراموش نکنید : روده دارای نقش‌های مختلفی در سلامت عمومی ما است و ما باید از استراتژی‌های مختلفی برای تقویت روده کمک بگیریم. استفاده از مکمل‌های پروبیوتیک یا محصولات حاوی پروبیوتیک مانند ماست‌های غنی‌شده، دو مورد از بهترین راه‌ها برای تقویت روده‌ها محسوب می‌شود. در ضمن، فراموش نکنید که روزانه حتما فیبر غذایی لازم را به بدن‌تان برسانید. فیبرهای غذایی علاوه بر ثابت نگه داشتن سطح انسولین، فلور روده را هم به‌خوبی تغذیه می‌کنند.

۵ کاری که باید هر روز برای پیشگیری از سرطان انجام بدهید